服务端模板渲染与前后端分离的开发协作方式有什么差异，实际体验如何？

前后端同构的JAVA+thyleaf应用和前后端异构（分离）的项目你都做过，这两种项目对比下来你有什么感受吗？他们两个的前后端协同方式是不同的，那你对这两种开发的流程体验有什么主观的感受？